Средиземноморская диета может вдвое снизить риск сердечного приступа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи обнаружили, что у пациентов с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, после того как они добавили в свою диету овощи, бобовые, оливковое масло и орехи, в частности, грецкие, снизилось давление, улучшился липидный обмен, снизилась воспалительные процессы в организме, по сравнению с теми, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров.

«Первые результаты клинических исследований показывают, что средиземноморская диета идеально подходит для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний»,— говорит доктор Эмилио Рос из клиники Барселоны, один из участников исследований.

Данные 4-летние клинические исследования проводятся под патронажем Министерства здравоохранения Испании. В исследовании принимают участие 800 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет. У каждого пациента до этого либо был диагностирован диабет, либо было зафиксировано три или более факторов предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям – семейные случаи сердечно-сосудистых заболеваний в раннем возрасте, избыточный вес, высокое давление, высокий уровень холестерина, курение.

По материалам Nutrition Horizon

Наталья Приходько, корреспондент

ELCOMART News