Цены на основные продукты питания в России в 2005 году будут расти умеренно, заявил заместитель начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности Федерального агентства по сельскому хозяйству при Минсельхозе РФ Андрей Зайцев. "Рост цен на основные продукты питания в этом году не превысит инфляции. Для производителей, конечно, было бы лучше, если бы цены росли более высокими темпами, однако платежеспособный спрос населения ограничивает рост", — заявил А.Зайцев. Он отметил, что динамика роста цен для всех продуктов питания будет разной. Например, цены на мясо птицы в 2005 году могут практически не измениться и остаться на уровне прошлого года из-за высокой конкуренции в этом сегменте продовольственного рынка. В то же время, как отмечено в документах, распространенных на пресс-конференции, цены на свинину и говядину в РФ в 2005 году могут вырасти значительно сильнее. ИнформируетYarmarka.net.