По состоянию на 20 января, по сравнению с 10 января, на потребительском рынке Украины сложилась следующая ценовая ситуация. Средние уровни цен в целом по Украине повысились на: хлеб из муки 1/с - на 0,6% (с 1,64 грн./кг до 1,65 грн./кг), хлеб из смеси - 0,7% (с 1,48 грн./кг до 1,49 грн./кг), хлеб из муки в/с (в т.ч. батон) - 1,0% (с 2,09 грн./кг до 2,11 грн./кг), крупу ячневую - 0,9% (с 1,14 грн./кг до 1,15 грн./кг), крупу гречневую - 0,4% (с 2,69 грн./кг до 2,70 грн./кг), рис - 0,6% (с 3,13 грн./кг до 3,15 грн./кг). Вместе с тем, на муку в/с средняя цена в целом по Украине не изменилась и составляет 1,69 грн./кг. На животноводческую продукцию и продукты ее переработки наблюдалось дальнейшее повышение цен. В частности, они выросли на: говядину - на 1,2% (с 17,19 грн./кг до 17,39 грн./кг), свинину - 0,7% (с 20,30 грн./кг до 20,45 грн./кг), птицу (куры) - 0,2% (с 11,76 грн./кг до 11,78 грн./кг), колбасы вареные І/с - 1,3% (с 10,82 грн./кг до 10,96 грн./кг), молоко - 2,0% (с 1,99 грн./л до 2,03 грн./л), масло животное - 0,3% (с 11,91 грн./кг до 11,95 грн./кг), сметану - 0,7% (с 7,13 грн./кг до 7,18 грн./кг), а также на овощную продукцию (картофель - 2,5% (с 0,79 грн./кг до 0,81 грн./кг), капусту - 2,6% (с 0,77 грн./кг до 0,79 грн./кг), лук - 1,5% (с 1,33 грн./кг до 1,35 грн./кг)).
В то же время, снизились цены на сало и яйца куриные - на 0,9% (с 14,96 грн./кг до 14,82 грн./кг) и 3,5% (с 4,88 грн./дес. до 4,71 грн./дес.) соответственно, сообщает Портал Украинской Зерновой Ассоциации. Следует отметить, что на протяжении второй декады января темпы роста цен на мясо несколько замедлились. На протяжении второй декады января средний уровень розничных цен на сахар не изменился и составляет 2,87 грн./кг. Также сообщается, что во второй декаде января средние уровни цен на растительное масло выросли на 0,6% (с 6,53 грн./л до 6,57 грн./л), тогда как в соответствующем периоде 2004 г. они снизились на 0,7%.