Проект аграрного маркетинга в настоящее время работает над определением тенденций развития рынка овощей и фруктов в 2005 году. По предварительным данным, наибольший потенциал роста производства имеет рынок огурцов. Напомним, что в прошлом году неблагоприятные погодные условия привели к значительному снижению производства огурцов, что имело негативное влияние на бизнес консервных заводов Украины. При этом даже на рынке свежей продукции огурцы продавались по цене, которая в 2-3 раза превышала цену предыдущего года. Предварительные оценки специалистов показывают, что площади под огурцами могут увеличиться в текущем году на 20-30%, что при наличии благоприятных погодных условий может привести к росту производства огурцов почти в 2 раза, сообщает Проект Аграрного Маркетинга.