За последнюю неделю цены на раннюю капусту в южных и западных регионах Украины двигались в разном направлении. Так, за последние 10 дней на оптовом плодоовощном рынке "Копани" в Херсонской области цена ранней капусты снизилась с 2 грн/кг до 1,2 грн/кг. В то же время, на плодоовощном рынке "Шувар" во Львове цена с 2 грн/кг выросла до 3 грн/кг.

Такую ситуацию специалисты поясняют тем, что, в отличие от южных регионов, на западе, где основным поставщиком ранней капусты является Закарпатье, капуста в этом году не уродила в связи с холодной погодой апреля и мая. В то же время, работают налаженные каналы поставок, когда оптовики западных областей Украины традиционно закупают раннюю капусту в Закарпатье, что приводит к дефициту капусты в западных областях и избытку в южных. В Киеве, куда поставляется как закарпатская, так и одесская и херсонская ранняя капуста, цена на нее более сбалансирована, хотя за последнюю декаду поднялась на 10-20%.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.