Специалист по ценовому мониторингу Проекта аграрного маркетинга Александр Скребец сообщает, что сегодня на киевском оптовом рынке "Фермер" по-прежнему наблюдалось превышение предложения белокачанной капусты урожая прошлого года над спросом на нее. Как и ожидалось, это привело к снижению цены на этот товар с 3,2 до 3,0 грн/кг, что, однако, не привело к заметному росту спрос. При этом А.Скребец отмечает, что белокачанная капуста, предлагающаяся на рынке, отличается высокими качественными характеристиками. По мнению аналитиков, сезон реализации белокачанной капусты прошлого урожая подошел к концу. Продать ее можно будет только при условии, что цена будет существенно ниже, чем цена на раннюю капусту. При этом уже вчера оптовые партии ранней капусты на оптовом рынке "Копани" предлагались к реализации по цене от 2,5 грн/кг. Сегодня оптовые цены на раннюю капусту в Киеве также снизились и достигали 4,5-5,0 грн/кг. При этом предложение продолжало увеличиваться. Основные партии этого товара поступали из Крыма, Закарпатья и Одессы. Мы ожидаем, что цены на раннюю капусту в ближайшее время будут динамично снижаться, что позволит практически полностью заменить старую капусту в потреблении капустой нового урожая.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.