По информации специалистов журнала «Агроогляд: овочі та фрукти», в настоящее время на украинском рынке наблюдается дефицит краснокочанной капусты. В то время как оптовые цены на белокочанную капусту не превышают 0,8-0,9 грн/кг, краснокочанную капусту продают по 2,5-2,8 грн/кг. При этом предложения этого товара единичны.

По словам операторов рынка, многие производители, видя позитивную ценовую динамику по краснокочанной капусте, стараются продавать ее по максимальным ценам небольшими партиями. Они считают, что через месяц смогут ее продать на 20-30% дороже, чем сейчас.

Агроогляд: овочі та фрукти