Швейцарский концерн по производству продуктов питания Nestle меняет стратегию. В первом полугодии он увеличил объем продаж и компенсировал рост цен на сырье за счет реализации эффективных внутренних программ и ориентации на «здоровые» продукты питания. ... 
 
 
Шаг к здоровью

«Я рассматриваю это смещение акцента в сторону более здоровой и полезной пищи как серьезную возможность в долгосрочном периоде постоянно увеличивать прибыли», — сообщил на заседании инвесторов глава Nestle Петер Брабек.

 «Nestle нуждается в этих изменениях, чтобы в борьбе за прибыль со своими конкурентами Unilever и Danone не оставаться в проигравших. Крупные приобретения напротив уже не относятся к стратегии концерна», — комментирует финансовый директор Пауль Ролманн. — Однако на уже согласованные в первом полугодии приобретения, например, на покупку американской сети диетических продуктов Jenny Craig, Nestle выделит более 1 млрд. франков».

Однако хорошие итоговые показатели концерна обеспечены, прежде всего, за счет бизнеса в США, где оборот является наибольшим. Европа же значительно отстает по развитию от остальных регионов. Это вызвало даже определенное снижение показателя Ebit («грязная» прибыль). В качестве причины такого перекоса Nestle называет «чрезвычайно жесткое конкурентное окружение» в Старом Свете. Повышение цен осуществлять здесь сложнее, чем где-либо в другом месте. Однако представители концерна прогнозируют, что во второй половине года ситуация должна улучшиться, потому что Nestle закрепляет свои бренды преимущественно за счет гибкой ценовой политики. «Цены приспосабливаются к увеличению расходов на зерна кофе, сахар

и энергию», —  прокомментировали представители Центрального офиса Nestle в швейцарском городке Веве.

Акцент на Германию

Самым большой рынком внутри Европы является Германия, где Nestle страдает от давления цен, вызванного дисконтами. Швейцарцы хотят изменить эту тенденцию и поэтому больше внимания уделяют подчеркиванию дополнительной пользы для здоровья использования продуктов своих сильнейших марок в Германии. В этом смысле немцы, как говорится в концерне, играют «роль первопроходцев». Например, в начале года перед началом «сезона мороженого» на рынок было выпущено мороженое Moevenpick с пониженным на 40% содержанием жира.

Альтернативой традиционному майонезу Thomy является вариант со пониженным содержанием жира. Это касается также новой серии готовых продуктов, который производятся Maggi.

Кроме того, супы из пакетиков и соусы-кубики обогащаются витаминами. Новое детское питание Alete состоит из биологически чистого сырья.

Бизнес на продуктах

В первом полугодии оборот Nestle возрос на 11 % — до 47,1 млрд. швейцарских франков (30,4 млрд. евро), а чистая прибыль увеличилась на 11,4% — до 4,2 млрд. франков. Эти результаты превысили ожидания аналитиков. «Это без сомнения отличные показатели», — оценивает Йамес Аморозо из швейцарского торгового дома Helvea. Курс акций концерна на швейцарской бирже Virt-x добавил 2%
 
 
Автор: Оливер ШТОК / Дмитрий ЯРОШ,  газета "ДЕЛО"