Первые результаты исследования запасов плодоовощной продукции, показывают, что по многим позициям они существенно ниже прошлогодних. Таким образом, до поступления на рынки следующего урожая, цены на многие овощи могут увеличится. В то же время, не смотря на снижение запасов овощей у производителей, запасы овощей на базах и в специальных хранилищах, принадлежащих оптовикам, по нашим оценкам, выше, чем годом ранее. Это будет основным сдерживающим фактором для резкого увеличения цен. По оценкам экспертов ПАМ, запасы капусты у фермеров в настоящее время в 3-4 раза меньше чем годом ранее. Однако, следует помнить, что в прошлом году большая часть этих запасов так и не была реализована. В настоящее время запасы капусты, по мнению экспертов ПАМ, являются достаточными для того, чтобы практически полностью удовлетворить спрос на этот товар, однако снижение количества предложений капусты на рынке в конце февраля - марте, по нашему мнению, будет способствовать росту цен. Серьезные коррективы в наш прогноз могут внести погодные условия. Если весна будет ранней, то во второй половине апреля рост цен на капусту может приостановиться, а если затяжной, то цены на нее могут увеличиваться до конца апреля 2005 года. Так же могут несколько вырасти цены на морковь, свеклу, запасы которых в некоторых регионах также несколько меньше, чем годом ранее. Отметим также, что цены на морковь и свеклу в настоящее время приблизительно соответствуют уровню цен год назад. Аналитики считают, что в настоящее время нет серьезных предпосылок для значительного увеличения цен на лук, хотя определенный сезонный рост цен все же возможен. Предложение его по-прежнему значительно превышает прошлогоднее, а цена более чем в 2 раза ниже, чем в феврале 2004 года. На рынке имеется немало предложений сравнительно больших партий лука по ценам от 80 коп/кг. Эксперты также отмечают, что в целом качество капусты, моркови, свеклы и лука, находящихся на хранении, является достаточно высоким. Некачественные запасы до настоящего времени уже были реализованы. По мнению аналитиков ПАМ, нет серьезных причин и для роста цен на картофель, производство которого в 2005 году резко увеличилось. Количество предложений этого товара на рынке достаточно большое, а цены, по которым большинство фермеров предлагает картофель варьируются в пределах 40-60 коп/кг. Отметим также, что цены на картофель в настоящее время остаются ниже прошлогоднего уровня. Информирует Проект Аграрного Маркетинга.