Одним з факторів, що стримують експорт молочної продукції, є низька якість сировини. В Україні дуже складно знайти сировину, яка б відповідала міжнародним стандартам.

Про це заявив директор департаменту зовнішньоекономічної діяльності та сертифікації «Лакталіс Україна» Володимир Мартинчук, пише Latifundist.com.

«Одним з факторів, що стримують експорт молочної продукції, є низька якість сировини. В Україні дуже складно знайти сировину, яка б відповідала міжнародним стандартам. А якщо така знаходиться, то ціна її дуже висока. При цьому, вироблені з неї продукти неконкурентоспроможні за своєю ціною. Вартість "молочки" в країнах ЄС нижче, і імпортувати туди свою дорогу продукцію ми не можемо, з огляду на логістичну складову», ― зазначив Мартинчук.

Крім цього, за його словами, продукція з Європи і США успішно конкурує з українською на ринках третіх країн.

«Наприклад, працюючи над виробництвом молока для країн Близького Сходу, ми зіткнулися з проблемою пошуку сировини з високим відсотком вмісту білка. Там основний критерій визначення товарності ― білок, у нас же товарність молока визначається за відсотком жиру. Молоко необхідної якості нам обійшлося надзвичайно дорого», ― розповів Мартинчук.

«У самій Україні сьогодні спостерігається зниження купівельного попиту на молочну продукцію, що викликано і невисоким рівнем життя, і падінням купівельної спроможності гривні. Але, з іншого боку, у всіх цих проблемах якраз і криється неоране поле для діяльності. Виробникам молочної продукції є до чого прагнути. Звичайно, комплексна робота повинна проводитися і з боку держави в плані підтримки молочників», ― додав він.

Довідка:

Компанія «Лакталіс Україна» є частиною найбільшого в світі переробника молока ― Групи «Лакталіс» (Франція). На українському ринку «Лакталіс» працює з 1996 року і є одним з лідерів ринку. Компанія широко відома споживачам своєю продукцією під торговими марками «Президент», «Дольче», «Лактель», «ФАННІ», «Білосвіт», «Лактонія» і «Імун+», виробленої на двох заводах в Миколаєві і Павлограді.

agravery.com