По оперативным данным официальной статистики, в декабре 2005 г. в Украине производство мяса (включая субпродукты І категории) практически сохранилось на уровне предыдущего месяца и составило 53,1 тыс. тонн, в том числе: производство говядины составило 10,8 тыс. тонн (-24,7%), свинины - около 9 тыс. тонн (+8,6%), мяса птицы - около 32,1 тыс. тонн (+11%), субпродуктов І категории - 984 тонны (-14%). Об этом сообщили в Госкомстате Украины.

Всего в 2005 г., по оперативным данным, производство мяса в Украине составило 561,6 тыс. тонн против 509,2 тыс. тонн в 2004 г. Прирост производства по сравнению с предыдущим годом произошел за счет свинины и мяса птицы, производство которых увеличилось на 5,8 и 23,1% - до 76,8 тыс. тонн и 314,1 тыс. тонн соответственно. Производство говядины, напротив, снизилось на 7,8% и составило 156,6 тыс. тонн. Наблюдалось также сокращение объемов производства субпродуктов І категории на 6% - до 11,7 тыс. тонн.

Инф. АПК-Информ