Протягом другої декади серпня (3 10 по 20 число) на споживчому ринку України спостерігалось підвищення цін на продукцію тваринництва, борошно та крупи, водночас ціни на овочеву продукцію та цукор знизилися. Таку інформацію наводить прес-служба Мінекономіки з посиланням на дані Держцінінспекції.

Протягом зазначеного періоду середні рівні цін в цілому по Україні на тваринницьку продукцію та продукти її переробки підвищилися на: ковбаси варені І ґатунку на 0,9% (до 12,1 грн. за 1 кг), молоко – 0,5%(до 2,11 грн. за 1 л), сметану – 0,1% (до 7,39 грн. за 1 кг), яловичину – 0,8% (до 19,46 грн. за 1 кг), свинину – 0,4% (до 24,03 грн. за 1 кг) та птицю (кури) – 1,5% (до 14,08 грн. за 1 кг); знизилися на: сало на 0,4% (до 15,62 грн. за 1 кг) та яйця курячі – 1,1% (до 3,49 грн. за дес.); не змінилися на масло тваринне і становлять 12,18 грн. за 1 кілограм.

На цукор впродовж другої декади серпня 2005 року середній по Україні рівень роздрібних цін знизився на 3,2% (з 4,69 до 4,54 грн. за 1 кг), тоді як, у першій декаді поточного року темпи зниження цін становили 1,3%.

Водночас, на продовольчих ринках середній по Україні рівень цін на цукор знизився на 4,6% проти 3% у першій декаді серпня 2005 року.

На хліб з борошна першого ґатунку, хліб житньо-пшеничний, хліб з борошна вищого ґатунку (в т.ч. батон) та вермішель середні рівні цін в цілому по Україні не змінилися і відповідно становлять – 1,7, 1,53, 2,13 і 2,45 грн. за 1 кілограм.

Поряд з тим, рівні цін підвищилися на крупу гречану на 2% (до 3,53 грн. за 1 кг) та рис – 0,3% (до 3,28 грн. за 1 кг); знизилися на борошно вищого ґатунку на 0,6% (до 1,63 грн. за 1 кг) та крупу манну – 0,4% (до 2,29 грн. за 1 кілограм).

На олію протягом досліджуваного періоду відбулося зниження середнього рівня цін в цілому по Україні на 0,3% (до 6,6 грн. за 1 літр).

На овочеву продукцію спостерігалося сезонне зниження середніх рівнів споживчих цін, зокрема на: картоплю на 4,7% (до 1,22 грн. за 1 кг), капусту – 2,7% (до 2,15 грн. за 1 кг), моркву – 8,2% (до 1,9 грн. за 1 кг), буряк – 9,1% (до 1,6 грн. за 1 кг) та цибулю – 3,9% (до 1,72 грн. за 1 кілограм).

З огляду на результати моніторингу цін минулих років, а також враховуючи поточні цінові тенденції на ринку продуктів харчування можна спрогнозувати подальше зниження цін на цукор та незначні коливання їх рівнів на решту досліджуваних продуктів харчування.

ІА «Гаряча Лінія»