Идея изготовления пива из гранулированных субпродуктов не нова. Таким образом, например, пивовары обычно доставляют до мест производства хмель. Однако немецкому изобретателю удалось довести до логического завершения производственную цепочку. Гранулированное пиво можно транспортировать до конечного потребителя в сухом виде, а затем просто развести водой. Как утверждают сотрудники Пивоваренной академии в Мюнхене, растворимое пиво в конечном виде по вкусовым качествам и густоте пены ничем не уступает привычному безалкогольному пиву.

От появления первых замыслов до их воплощения у Герхарда Камила ушло 5 лет. Для продвижения нового продукта он создал компанию GranMalt. По мнению аналитиков, объем продаж растворимого пива уже в ближайшие 5 лет может приблизиться к отметке $500 миллионов в год. Пока Камил ведет переговоры с партнерами, заинтересованными во внедрении новой технологии в производство пива в своих странах.

Маркетологи отмечают, что изобретение Герхарда Камила непременно откроет новые горизонты для экспортеров, так как гранулированное пиво легко транспортируется в пластиковых пакетах и имеет большой срок хранения. Кроме того, добавление различных вкусовых добавок позволит местным производителям создавать собственные линии напитков.

Unipack.Ru