Мариупольская городская санэпидемстанция проверила мукомольные и хлебопекарские предприятия города. Оказалось, что две трети из них выпускают некачественный хлеб, в котором обнаруженная картофельная палочка.

Неприятный запах, темный цвет мякоти, которая впоследствии превращается в клейстер, – такие первые признаки заражения хлеба картофельной палочкой. У человека, по словам медиков, она может вызывать сильное отравление.

Пока еще такие случаи в Мариуполе не зафиксированы, однако, эпидемиологи уже бьют тревогу и требуют немедленно привести условия производства и продажи хлеба в соответствие с санитарными требованиями.

«ForUm»