На оптовом плодоовощном рынке "Копани" в Херсонской области в продаже появилась краснокочанная капуста по цене 5,0 грн/кг. Об этом сообщил специалист по мониторингу оптовых цен Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) Роман Рыбалко. Специалисты отмечают, что технология и себестоимость выращивания белокочанной и краснокочанной капусты практически одинаковы. В то же время, цены на краснокочанную капусту практически всегда значительно превышают цены на белокочанную капусту, что делает первую достаточно привлекательной для фермеров культурой. Однако при принятии решений о выращивании краснокочанной капусты надо быть предельно осторожным - спрос на нее пока очень мал. В данном случае специалисты советуют особенно внимательно отнестись к вопросам реализации продукции, еще до принятия окончательных решений.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.