Следует отметить, что период созревания ранних персиков в южных районах Одесской области и Крыму практически совпадают, а среднеранние сорта начинают плодоносить почти одновременно с ранними сортами в центральных районах Одесской области, что позволяет южанам получать максимальные цены на свою продукцию. В этом же году низкий урожай ранних сортов может привести к еще более высокому уровню цен в начале сезона созревания персика.
Таким образом, крымские фермеры, которые в этом году не столкнулись с подобными проблемами, могут рассчитывать на неплохую прибыль, если они смогут выйти на рынок с ранними персиками в конце июня – начале июля. Кроме того, это предоставляет неплохую возможность для поставщиков ранних персиков из Молдовы увеличить свою долю на украинском рынке.
В то же время, специалисты отмечают хорошее состояние деревьев среднеранних, средних и поздних сортов, что предвещает в целом хороший урожай персика в этом году. Таким образом, можно ожидать, что цены на ранний персик в этом сезоне будут довольно высокими, однако с началом поступления на рынок персиков средних сортов в конце первой декады июля, цены на персик могут очень резко снизиться.
Информирует Проект Аграрного Маркетинга.