Ученые из Дании доказали, что вино полезнее пива. Они провели ряд исследований, которые показали, что здоровье любителей пива гораздо слабее, чем у ценителей вина.

Одной из причин является закуска, которую употребляют и те и другие. Известно, что к вину подходят легкий сыр, маслины, фрукты, овощи и рыба. Пивные фанаты же предпочитают мясо, чипсы, пиццу, копчености, сладости.

Датские исследователи из Национального института здравоохранения за 6 месяцев собрали 3.5 млн чеков, оплаченных в 98 магазинах за период с конца сентября 2002 года до февраля 2003 года. Исследовав их «содержимое», ученые постановили, что любители вина потребляют меньше насыщенных жирами продуктов, предпочитая легкую пищу. Кроме того, эти люди обладают более высоким уровнем образования, высоким доходом и душевным здоровьем.

Портал «Акциз»