Исследования Проекта аграрного маркетинга указывают неплохие перспективы производства ягод в Украине в 2005 году. По предварительным оценкам производство основных ягодных культур (клубника, земляника, малина, смородина и столовый виноград) может увеличиться на 10-15% по сравнению с прошлым годом. Увеличение производство ягод станет возможным, прежде всего, благодаря росту производства столового винограда и клубники (земляники садовой). Рост производства столового винограда является следствием начавшегося еще в прошлом году расширения площадей под этой культурой в Украине и возможностью получения значительно более высокой урожайности. Напомним, что в прошлом году урожайность столового винограда была низкой, т.к. эта культура сильно пострадала от апрельских заморозков в Крыму. Кроме того, качество прошлогоднего урожая столового винограда было достаточно низким.

Увеличение производства клубники может быть достигнуто благодаря росту интереса фермеров к производству данной весьма рентабельной культуры. Таким образом, площадь под этой культурой может увеличиться на 3-5% и достигнуть рекордного для последних лет показателя. Средняя урожайность также должна увеличиться, т.к. в этом году климатические условия были более благоприятными для этой культуры. Сумма этих факторов может обеспечить рост производства клубники на 15-20% в 2005 году, что может привести к некоторому снижению средних цен на нее по сравнению с 2004 годом.

Производство малины, спрос на которую стабильно растет с каждым годом, не смотря на планируемое расширение площади, может даже несколько сократиться. Это обусловлено низкой вероятностью получения такой же высокой урожайности, как в прошлом году. При этом производство смородины, стабильно увеличивающееся в течение последних трех лет, скорее всего, продолжит расти. Увеличение может составить 5-10% по сравнению с 2004 годом, однако спрос на этот товар, по мнению аналитиков Проекта аграрного маркетинга, все еще будет выше, чем его предложение.

Информирует Проект Аграрного Маркетинга.