У ценителей чешского пива есть повод для радости - на рынок возвращаются старые сорта. Ярким примером может служить пиво Permon, производство которого было приостановлено на целых 50 лет.

Главный принцип энтузиастов, решивших возродить Permon - оригинальная рецептура и только традиционные компоненты. Уже на этой неделе пиво начнут варить на одном из карловарских мини-заводов. Рецепты светлого 11- и 13-градусного, а также темного 12-градусного пива предоставил известный плзеньский пивовар. Отведать раритетный напиток, отличающийся насыщенным красновато-золотистым цветом и крепкой пеной, можно в пивной, расположенной прямо при заводе.

Beerunion.ru