До недавних пор бытовало убеждение, что сигары и вино – вещи несовместимые. Однако теперь любители провести время потягивая красное вино и покуривая сигару могут порадоваться – южноафриканский производитель вина специально создал для них первые в мире сигары, идеально дополняющие вкус красного вина.

Эти сигары были выпущены Майклом Рэтклиффом под лейблом Vilafonte и названы «Series X». Vilafonte является дочерней компанией производителя смешанных вин («Series C» и «Series М») Bordeaux, совместного предприятия Рэтклиффа и калифорнийского винодела Зельма Лонг.

Для Рэтклиффа сигары в первую очередь бизнес и только потом развлечение, поэтому у него всегда вызывало огорчение, как плохо подходят сигары к красному вину. «Большинство сигар сделано, чтобы сочетать их со стаканом коньяка, и вкус красного вина они просто убивают, - говорит он. - Они просто пересиливают вкус вина». Чтобы добиться гармонии, Vilafonte сделала сигары в более легком стиле, взяв кубинский табак и завернув его в обвертку из Суматры.

«Мы действительно добились прогресса, - говорит Рэтклифф. - Проект длился около 10 лет, за это время мы переделали 3 варианта сигар. Самое главное, что мы поняли, - сигара должна быть как можно туже скручена, так как это очень сильно влияет на мягкость ее выкуривания. Мы также обратили свой взор на обвертку, выращенную в Доминикане и Суматре, так как она более легкая и сладкая». Также Рэтклифф добавил, что у компании никогда не было намерения стать крупным игроком на рынке сигар.

Новые сигары можно приобрести на сайте компании-производителя. Там же можно оставить свои отзывы, как положительные, так и отрицательные. По словам руководителя этого проекта, ему очень важно получать информацию и мнения потребителей. «Ведь мы работаем над таким непростым проектом, как подбор идеального сочетания двух таких индивидуальных вкусов - красного вина и сигар. Мы прекрасно понимаем, что результаты нашей работы могут удовлетворить далеко не всех», - комментирует Рэтклифф.

style.rbc.ru