В следующем сезоне можно ожидать снижение общего объема производства овощей в Украине (примерно на 7%) и, как следствие, повышения цен на некоторые позиции овощей.

Такой прогноз озвучил заместитель директора Проекта аграрного маркетинга Андрей Ярмак в ходе своего выступления на третьей международной конференции-выставке «Овощи и фрукты Украины-2006. Открытый рынок».

По словам А.Ярмака, причиной указанного снижения производства во многом послужило то обстоятельство, что в 2006 г. в Украине был собран рекордный за последние 5 лет урожай овощей, ввиду чего многие продавцы столкнулись с проблемой их сбыта и существенным снижением цен на рынке.

Это обстоятельство, в свою очередь, приведет к тому, что в сезоне 2007 г. непрофессиональные хозяйства откажутся от выращивания овощей, в то время как со стороны специализированных производителей можно ожидать дальнейшего увеличения производства и усовершенствования технологий выращивания и предпродажной доработки, отметил эксперт.

Агроогляд: овочі та фрукти