В марте 2005 г., по данным оперативной статистики, производство майонеза в Украине составило 12,8 тыс. тонн, что на 2,6 тыс. тонн или на 26% больше, чем было произведено в предыдущем месяце. В сравнении с мартом 2004 г. наблюдается прирост производства майонеза на 1,8 тыс. тонн (17%). Лидерами производства майонеза в марте по-прежнему были ОАО "Волыньхолдинг" и ЗАО "Львовский жиркомбинат", которые произвели 4,6 и 1,5 тыс. тонн майонезной продукции соответственно. Остатки готовой продукции на предприятиях к концу марта составили 1,9 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с данными на конец февраля на 19%. Всего за 7 месяцев (сентябрь-март) 2004/05 МГ, по оперативным данным, в Украине было произведено около 82 тыс. тонн майонеза, что на 12,8 тыс. тонн (на 18,6%) превышает объемы производства за аналогичный период 2003/04 МГ. Согласно прогнозу АПК-Информ, общий объем производства майонеза в 2004/05 МГ составит около 137-145 тыс. тонн по сравнению со 122,7 тыс. тонн, произведенными в 2003/04 МГ. Информирует АПК-Информ.