Знакомое выражение «Без труда не вытащишь и рыбку из пруда», в котором речь идет о физических усилиях, уже не есть правда, поскольку сегодня опубликованы результаты исследования вишневого сока в Британском журнале спортивной медицины.

Исторически испробовано много подходов к избавлению от боли в мышцах, подвергающихся нагрузке и повреждениям, но мало из них оказались эффективными. Дэклен Коннолли, адъюнкт-профессор образования и директор лаборатории исследования возможностей человеческого организма американском университете Вермонт и коллеги из Нью-йоркского института спортивной медицины и атлетических травм Николаса и университета Корнелл провели оценку эффекта смеси свежего сильно концентрированного терпкого вишневого сока, обработанного специальным образом, на предотвращение симптомов повреждения мышц посредством выборочного исследования, с использованием контрольной плацебо-группы, на 14 студентах колледжа мужского пола.

«Противовоспалительные свойства вишневого сока исследовались и ранее, но в этом исследовании был сделан упор на новую область – восстановление повреждений мышц», - говорит Коннолли. «Только два вида млекопитающих страдают от такого типа повреждения мышц – лошади и человек».

Участники исследования пили либо бутылку смеси вишневого сока два раза в день в течение трех дней перед занятиями спортом и четырех дней – после, или пили плацебо-сок без вишни. В бутылке сока емкостью 12 унций (340 мл) содержалась жидкость эквивалентная 50-60 терпких вишен смешанным с обычным магазинным яблочным соком.

Участники выполняли комплекс вредных для мышц упражнений – сгибание и напряжение руки 20 раз – после которых создается мышечное сокращение и мышцы удлиняются. Болезненность мышц, движение и сила оценивались каждый день, до и после упражнений при помощи стандартного оборудования, имеющегося для этих целей. Участники исследования оценивали свои болевые ощущения по  шкале от 1 до 10. весь процесс повторялся снова через две недели, те кто пили плацебо-сок теперь пили вишневый и наоборот. Нагружались обе руки.

Значительная разница в степени потери силы мышц наблюдалась между теми, кто пил смесь вишневого сока и теми, кто пил плацебо-сок. У тех, кто пил плацебо, потеря составила 22%, а у тех, кто пил вишневый – всего 4%. Сила мышц немного увеличилась после 96 часов у тех, кто пил вишневый сок. Степень болевых ощущений немного отличалась у групп, но в среднем показатели боли у тех, кто пил вишневый сок, были намного ниже. У тех, кто пил плацебо-сок средний показатель боли составил 3,2, а у тех, кто пил вишневый сок - 2,4. У тех, кто пил вишневый сок, боль достигла пика через 24 часа, а у тех, кто пил плацебо-сок, она продолжала расти 48 часов.

Согласно Коннолли, следующими шагами будет поиск источников финансирования и сотрудничества для продолжения исследований эффекта вишневого сока на восстановление мышц и, возможно, на артрит, а также на исследования лошадиных скачек.

«Настоящие казуистические данные говорят о том, что сок может быть полезен в лечении артрита и подагры, таким образом предлагая более безопасные альтернативы прописываемым лекарствам», - сказал Коннолли. Инф. brightsurf.com.

Антон Юр, корреспондент

ELCOMART News