В 2005 году предприятия молочной отрасли Мордовии увеличили объемы производства сыра на 27% по сравнению с аналогичным периодом 2004 года. Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РМ, в январе изготовлено 269 тонн сыра, что на 57 тонн больше, чем в прошлом году. Лидирует по темпам роста объемов производства ОАО "Мечта" Чамзинского района (увеличились в 28 раз по сравнению с 2004 г.). Пальма первенства по объемам производства у ОАО "Сыродельный комбинат "Ичалковский" (изготовлено 135 тонн продукции, что в 2,3 раза больше, чем в 2004 г.).В целом предприятиями молочной отрасли Мордовии в январе произведено продукции в сопоставимых ценах на 106 млн. 878 тыс. руб. (100% к 2004 г.). Информирует Yarmarka.net.