По данным на 29 октября 2004 года украинские сахарные заводы произвели 1006,56 тыс. т сахара. Всего в Украине работали 110 из 119 сахарных заводов. На сегодняшний день 6 заводов закончили производство, сообщает Агентство промышленных новостей. Из-за отсутствия сырья приостановлены 3 завода. На эту дату сахарными заводами принято 13,22 млн. т сахарной свеклы, из которой переработано 9,13 млн. т. По данным источника, в 2003 году на 29 октября было принято 11,87 млн. т и переработано 9,36 млн. т сахарной свеклы, выработано 1065,21 тыс. т сахара.