Во время работы первой международной конференции "Овощи и фрукты Украины: рынок новых возможностей" многие эксперты сошлись во мнении, что одним из наиболее прибыльных и перспективных рынков в Украине в ближайшие годы будет производство и реализация фруктов и ягод. При этом также отмечалось, что с ростом цен на энергоносители сырьевые зоны сужаются, что заставит производителей налаживать выращивание фруктов и ягоды в непосредственной близости от основных центров потребления. Лидерами производства, согласно данных официальной статистики, являются Днепропетровская и Донецкая области, а также АР Крым. Меньше всего фруктов производилось в Сумской, Тернопольской и Харьковской областях. Если попытаться определить общий избыток или недостаток фруктов и ягод на рынке региона, то самым крупным рынком для этих товаров в Украине является Киевская область с городом Киевом. Значительно меньшие, но достаточно значительные объемы вынуждены ввозить Харьковская, Сумская и Полтавская области. Самый существенный избыток производства фруктов и ягод отмечается в Днепропетровской и Херсонской областях, а также в АР Крым, сообщает Проект Аграрного Маркетинга. По оценкам специалистов, выручка с 1 гектара интенсивного яблочного сада может достигать 150-180 тыс. гривень в год (для сравнения 1 га зерновых дает не более 2-3 тыс. грн.), однако темпы закладки садов остаются низкими из-за недоступности долгосрочных кредитов в Украине.