«Балтимор» стал первым российским предприятием, прошедшим аудит, на получение сертификата BRC (British Retail Certificate). Сертификат BRC является самым авторитетным и высоким стандартом в пищевой индустрии: он включает требования стандартов НАССР, GMP, ISO. Одно из ключевых предприятий входящих в холдинг «Балтимор» - «Балтимор-Кубань» прошло аудит системы менеджмента для получения сертификата качества BRC. Предприятие прошло проверку и все необходимые процедуры: инспекцию производственной гигиены и технологических процессов. Оценка на соответствие стандарту BRC проводилась Департаментом консалтинга и тренинга Бюро ВЕРИТАС РУСЬ по 233 пунктам, в числе которых были: аттестация оборудования, системы водоочистки, управление качеством, квалификация персонала, система менеджмента.

Наличие международного сертификата дает «Балтимору» статус надежного гаранта безопасности продукции на международном уровне. Стандарты, разработанные Британской торговой ассоциацией, признаются всеми торговыми сетями Европы. Получение авторитетного международного сертификата позволит «Балтимору» поднять престиж марки и расширить рынки сбыта.

Справка:
Компания «Балтимор» основана в 1995 году в Санкт-Петербурге. В настоящее время владеет пятью заводами: в Санкт-Петербурге, Москве, Краснодаре, Хабаровске и Челеке (Узбекистан). Выпускает более 130 наименований соусов и овощной консервации. Доля российского рынка кетчупа составляет 50%. Компания экспортирует свою продукцию в страны СНГ, Прибалтику, Европу, Азию, БлижнийВосток и США. Оборот компании в 2004 году составил $103,8 млн. Продукция компании представлена под 4 торговыми марками: «Балтимор», «Краснодарье», «Восточный гурман», «8 овощей».

Информирует Kolos.ru.