В октябре 2004 года в Украине было произведено 41,7 тыс. тонн мяса, что на 3% превысило уровень производства предыдущего месяца. Производство говядины составило 14,3 тыс. тонн (-3,8%), свинины - 5 тыс. тонн (-4,3%), мяса птицы - 21 тыс. тонн (+9,5%). Всего за 10 месяцев 2004 года, по оперативным данным, производство мяса в Украине составило около 391,7 тыс. тонн против 416,9 тыс. тонн за аналогичный период 2003 года, сообщает Проект Аграрного Маркетинга. Сокращение производства за январь-октябрь текущего года произошло за счет говядины и свинины, производство которых уменьшилось соответственно на 33,9% - до 135,8 тыс. тонн и на 8,1% - до 57,8 тыс. тонн. Производство мяса птицы, напротив, увеличилось на 39,4% - до 185,8 тыс. тонн.