Поставки данной продукции в 2017 году выросли на четверть.

За 10 месяцев 2017 года Украина нарастила экспорт фасованной икры. За этот период экспорт икры в банках из Украины вырос на 25% - до 64,8 тонн. Выручка от экспорта составила $1,3 млн, что на 21,6% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщает Госстат.

Крупнейшим покупателем украинского икры стал Израиль: так, за 10 месяцев 2017 года израильтяне купили икры на $284 тыс. Также украинские производители начали экспорт черной икры в США - за 10 месяцев прошлого года отправлено икры на $29 тыс.

Красная икра в Украине изготовляется из замороженного сырья - эксперт

Как ранее сообщал UBR, в Украине почти вся черная икра - контрабанда или фальсификат. Поэтому открытие бизнеса по ее производству может сулить большие деньги. Рынок осетровых рыб заполнен лишь на 50-60%, а рынок пищевой осетровой икры – только на 10-15%.

ubr.ua