Один из крупнейших украинских холдингов по производству хлебопродуктов "Хлебные инвестиции" планирует направить на развитие и увеличение производственных мощностей 20 млн евро до конца 2014 года. Причем инвестиционные планы могут быть скорректированы в сторону увеличения.

В 2013 году "Хлебные инвестиции" намерены нарастить производство хлебобулочных изделий на 15% по сравнению с 2012 годом — до 117 тыс. т. При этом объем реализации продукции может вырасти на 25% — до 147 тыс. т за счет увеличения мощности "Первого столичного хлебзавода" (Киевская обл.) и мощностей хлебозаводов холдинга в регионах.

В период с 2008 до 2012 годы объем рынка хлеба в натуральном выражении уменьшился на 13,5%. За последний год падение продаж в натуральном выражении было наиболее существенным — почти на 6%.

Если в 2008 году на социальные сорта хлеба приходилось 88% от всей произведенной продукции, то в 2012 году — 69%. Среднеценовой сегмент хлебобулочной продукции вырос с 11% до 24%, а премиальный — с 1% до 7%.