По результатам исследования, проведенного международной исследовательской компанией Nielsen и обнародованного компанией IDS Group Ukraine, в 2012 году потребление бутилированной воды в расчете на одного украинца составило 42,3 л, что на 2,8 л больше показателя предыдущего года. В целом по сравнению с другими европейскими странами, где этот показатель составляет почти 200 л на душу населения в год (в Италии, например, — 189 л на человека), украинцы потребляют значительно меньше воды. Вместе с тем анализ результатов исследования свидетельствует о том, что на отечественном рынке бутилированной воды наметилась положительная динамика — украинцы стали потреблять воду на 7% больше.

Среди основных тенденций следует отметить сокращение доли газированной и увеличение потребления негазированной воды. В последние годы все больше украинских потребителей отдают предпочтение именно последней. Так, в 2009 году ее доля в структуре общих продаж бутилированной воды составила 23,4%, а в 2012 году она выросла до 28,2%. Эти тренды говорят о реальных перспективах для дальнейшего роста и качественного развития рынка негазированной бутилированной воды.

"По нашему мнению, увеличение спроса на негазированную воду обусловлено постепенным изменением культуры потребления воды, — комментирует Марк Ткачук, генеральный директор IDS Group Ukraine. — Украинцы все более сознательно относятся к своему здоровью, связывая здоровый образ жизни с потреблением качественных природных продуктов, обязательным элементом которого является вода. Повышение культуры потребления воды, особенно среди молодежи, является одним из приоритетов IDS Group Ukraine, поэтому мы и впредь будем прилагать для этого максимум усилий".

Еще одна особенность рынка — увеличение доли сегмента малого литража и рост потребления слабогазированной воды в сегменте газированной. В 2012 году доля сегмента малого литража выросла до 28% по сравнению с 24,2% в 2009 году, а слабогазированной воды — до 19% по сравнению с 7,9%.

Наибольший уровень потребления бутилированной воды в расчете на одного жителя наблюдался в городах-миллионниках Украины (82,6 л). Лидером является Одесса (112,6 л), на втором месте — Киев (90,7 л). Самый низкий показатель зафиксирован в регионах (33,6 л).