Американские учёные из Университета Миссури установили, что идеальный завтрак, который помогает сохранить стройность фигуры и удержаться от ночных перекусов, должен состоять из белковых продуктов. Они рекомендуют есть утром йогурт, яйца и нежирную говядину. Учёные провели эксперимент с участием 20 женщин в возрасте 18-20 лет с избыточным весом. Их разделили на группы. Участницы первой группы вообще не завтракали. Остальные участницы на завтрак получали пищу, содержащую одинаковое количество калорий — 350. Вторая группа ела яичницу и стейк из говядины. Девушки из третьей группы ели на завтрак кашу быстрого приготовления.