Довольно часто люди вынуждены контролировать уровень сахара в крови. В первую очередь к таким людям относятся диабетики и те, кто пытается похудеть. Чтобы нормализовать уровень сахара без применения традиционных лекарственных препаратов, иногда можно снизить его показатели при помощи грамотно подобранного рациона питания. Люди, страдающие от сахарного диабета, знают, что продукты, нормализующие уровень сахара в крови, необходимо употреблять на постоянной основе.

 

К сожалению, продуктов, способных в буквальном смысле снизить содержание сахара в крови, не бывает. Существуют продукты с низким или высоким содержанием углеводов. Продукты, снижающие сахар в крови, имеются в каждом доме, нужно только их знать. При разработке рациона питания людей, страдающих от любой формы сахарного диабета, обязательно следует брать за основу гликемический индекс – показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови, пишет ja-zdorov.ru

 

Продукты, снижающие сахар в крови – это, прежде всего, овощи и фрукты. К наиболее полезным овощам и фруктам, разрешенным для диабетиков, относятся цветная капуста, сладкий перец, баклажаны, редис, помидоры, огурцы, шпинат. Например, салатные листья, тыква, кабачки, капуста имеют гликемический индекс, равный 15-ти единицам, что вполне приемлемо для людей, страдающих от сахарного диабета. Гликемический индекс консервированных фруктов без сахара – 25 единиц, несладкие фрукты имеют показатель 30 единиц, свежеприготовленные фруктовые соки – 40 единиц.

 

К продуктам, снижающим сахар в крови, вполне можно отнести абсолютно любые овощи и фрукты, приготовленные в тушеном, вареном или свежем виде. Если вы любите овощные салаты, то предпочтительнее заправлять их рапсовым или оливковым маслом. Не забывайте добавлять в овощные салаты разнообразные специи, имбирь, зелень, горчицу, уксус. Вместо соли можно использовать свежеприготовленный лимонный сок. Салаты, приготовленные из несладких фруктов, хорошо заправлять обезжиренным йогуртом.

 

Замечательной приправой при использовании продуктов, снижающих сахар в крови, является корица. Будет просто замечательно, если вы ежедневно один раз будете принимать четверть чайной ложки корицы, разбавленной чаем или обыкновенной кипяченой водой. Это простое, доступное средство эффективно стабилизирует сахар в крови. Уже через три недели показатели сахара значительно снизятся вам на радость!

 

Даже если показатели уровня сахара в крови находятся на нормальном уровне, нецелесообразно обходить стороной полезные продукты питания. Профилактические меры необходимы. Неоднократно отмечалось, что в определенные моменты на протяжении всего дня уровень сахара может значительно меняться, что связано с употребляемыми вами продуктами питания. У некоторых людей скачки уровня сахара в крови стабилизируются самостоятельно. Если это не происходит, то такой симптом называется гипергликемия. При этом наблюдается нарушение концентрации внимания, возникает ощущение сильной жажды, ухудшается зрение, человек устает.

 

Немаловажно присутствие в рационе питания такого растительного элемента, как клетчатка, которая замедляет усвоение глюкозы, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма токсические вещества. К таким продуктам, снижающим сахар в крови и богатым клетчаткой, относится овсянка в сочетании с орехами и грушей. Овсянка сохраняет уровень сахар в крови на допустимом уровне, уменьшает риск возникновения диабета.

 

Замедлит усвоение сахара и снизит его показатели горсть орехов. Шпинат содержит магний, который помогает урегулировать уровень сахара в крови, снижает кровяное давление. Включайте в рацион питания вишню – замечательный антиоксидант и источник быстрорастворимой клетчатки. Значительно снижают влияние продуктов с высоким гликемическим индексом лимоны. За счет улучшения выработки инсулина поджелудочной железой поможет снизить уровень сахара в крови сырой чеснок. Все эти продукты питания должны стать вашими постоянными спутниками. Здоровья вам!

 

 

E-NEWS.COM.UA