Так называется новая диета (ну ни дня без открытий на фронте современной диетологии!).

Цель, которая двигала создателем этой диеты, киевским врачом-психотерапевтом и нутрициологом Олегом Терном, поистине благородная: максимально упростить контроль за съеденным, свести воедино поддержание, набор и сброс веса, систематизировать отношение к пище и разработать диету, которую можно соблюдать всю жизнь.

И надо сказать, все это ему удалось.

Принцип прост: есть продукты, которые предпочительны, разрешены, возможны и исключены.

Есть дни, в которые мы едим:

•только овощи и вареное мясо (называются «разгрузочные»);
•только предпочтительные продукты (зовутся «низкоалорийными»);
•только предпочтительные и разрешенные (поддерживающие);
•и даже (отличная новость для гурманов!) дни, в которые дозволено все (называются — зигзаг-плюс и позволяют один раз в день съесть или выпить что-то совсем уж неприличное, вроде торта или бутылки пива).
И есть чередования этих дней: один тип — для худеющих, другой тип — для толстеющих, и третий — для тех, кто хочет быть в норме.

И главный принцип: любой прием пищи должен состоять из белков, овощей (или фруктов-ягод) и сложных углеводов, каждый из продуктов должен быть объемом с кулак, всего за прием съедаем «три кулака».

Просто, как пареная репа. Но — вкуснее.

Список запрещенных продуктов выглядит так: жареное мясо, котлеты и рыба в кляре, жирные соусы, сметана, соль и продукты с повышенным содержанием соли (фастфуд, консервы, соленые орехи, чипсы), сахар и сладости, сладкая газировка, соки, алкогольные напитки, пиво, сладкий чай.

Дни в соответствии с вашей диетологической задачей чередуются следующим образом:

Похудение: первый день — разгрузочный, второй-четвертый — низкокалорийные, пятый-шестой — поддерживающие, седьмой — зигзаг-плюс.

Поддержание формы: первый день — разгрузочный (зигзаг-минус), второй-пятый и седьмой — поддерживающие, шестой — зигзаг-плюс.

Потолстение: первый день — зигзаг-плюс, дни второй-шестой — дни набора веса (едим четыре раза в день продукты из нижней части списка), день седьмой — поддерживающий.

Доктор Терн обещает худеющим потерю от двух до шести килограммов в месяц, толстеющим — набор одного килограмма в те же сроки.

Инф.velvet.by