место, дегустация различных сортов зеленого чая превратилась в настоящий ритуал. Он повышает активность, тонус, а самое главное - притупляет чувство голода, хорошо утоляет жажду. Кроме того, зеленому чаю приписывают антираковое воздействие, благодаря чему он и приобрел такую популярность. Большая часть кофеина, которая содержится в зеленом чае, представлена в связанном виде и не так сильно возбуждает, как кофеин из черного чая. Зеленый чай ни в коем случае не заваривают кипятком. Листья чая ( 2 ч.л. ) нужно неторопливо залить 1 стаканом воды, разогретой до состояния "белого ключа"( 80 - 85 градусов С). Спустя 5 - 7мин чай готов. У нас он приобрел популярность не так давно, но по праву занял свое место в питании и косметологии. Зеленым чаем полезно умываться. Кроме того, тампоны из холодного зеленого чая помогают снять усталость и отеки глаз. Жевание сухого зеленого чая снимает тошноту, помогает при укачивании в машине и морской болезни.

Красный чай хорошо пить по вечерам, так как в нем содержится меньше кофеина, чем в черном. Этот чай называют еще ооланг. У этого чая очень утонченный аромат. Положительное воздействие у него такое же, как и у зеленого чая. Кстати, листья и зеленого и красного чая можно использовать для заварки и второй раз. Красный чай занимает промежуточное место между зеленым и черным чаем.
Очень полезны разнообразные травяные чаи. Лечение травами - это древнее искусство. Существуют археологические свидетельства, что травники уже 6000 лет назад успешно лечили многие заболевания травяными чаями. Они популярны из - за аромата и целительного воздействия на организм. Мелисса и мята способствуют спокойному сну, фенхель нормализует функции желудочно - кишечного тракта. Чай из липового цвета помогает при простудах и повышает иммунитет. Чай из березовых листьев и крапивы очищает организм, выводит из него вредные вещества.
Чай, выпитый во время еды или после нее, помогает переваривать и усваивать пищу. А если у вас слишком хороший аппетит и вы боитесь переедания, пейте чай перед едой, он снизит аппетит, и вы ощутите чувство сытости.
То, что во всех диетах рекомендуется пить чай без сахара, - не случайно. Во - первых, сахар вреден, а во - вторых, сахар поглощает из чая витамин В1, который нормализует деятельность нервной системы. Если вам трудно пить несладкий чай, добавьте в него мед, можно его пить также впикуску с изюмом, финиками, сухофруктами.
Вот несколько рецептов чаев для похудения, которые помогут восстановить обмен веществ, снизить аппетит. Как только почувствуете желание что - нибудь съесть, выпейте чашечку одного из предложенных видов чая, а через полчаса еще одну.

* * *
Трава тысячелистника - 2 части.
Трава зверобоя - 2 части.
Цистозира бородатая - 1 часть.
* * *
Цистозира бородатая - 2 части.
Плоды аниса - 1 часть.
Корень солодки - 1 часть.
* * *
Корень крушины - 3 части.
Корень одуванчика - 1 часть.
Плоды петрушки - 1 часть.
Плоды фенхеля - 1 часть.
Листья мяты перечной - 1 часть.

Инф.virpin.kiev.ua