Несмотря на все целебные свойства картофеля, его употребление нужно ограничивать. Американские ученые в ходе уникального наблюдения пришли к заключению, что чрезмерное употребление картофеля может привести к возникновению сахарного диабета второго типа.

В ходе исследования на протяжении двадцати лет велось наблюдение за представительницами прекрасного пола, которые имели предрасположенность к ожирению. Основываясь на результатах исследования, ученые заявили, что регулярное и чрезмерное употребление картофеля повышает риск развития сахарного диабета второго типа на 14%.

А чрезмерное употребление жареного картофеля - на 21%, отмечают медики, передают Новости.mail.ru.

Во избежание такого побочного эффекта врачи советуют ограничивать употребление картофеля и блюд из него людям с предрасположенностью к диабету.

Инф. mignews.com.ua