Все перечисленные ниже продукты и напитки можно употреблять в пищу без ограничений: сушеные и свежие травы, лимонный сок, салатные листья всех сортов, травяные чаи, фруктовые чаи, воду и минеральную воду.

 

И самое главное – ешьте медленно, спокойно и с удовольствием!

 

День 1-й

 

После сна.

Чашка лимонного чая

 

Завтрак

150 мл апельсинового сока,

150 мл йогурта,

1 банан.

 

Закуска

1 ржаной хрустящий хлебец с 50 г отжатого творога.

 

Ленч

50 г твердого сыра,

2 ржаных хлебца с нежирным маргарином,

салат из помидоров, салатных листьев, сладкого перца, огурцов и измельченного базилика с малокалорийной «французской приправой» (соус для заправки салатов из оливкового масла, горчицы и уксуса),

1 персик или яблоко.

 

Закуска

15 г подсолнечных семечек,

чашка травяного чая.

 

Обед

Средний кусок жаренной на гриле или запеченной курицы,

75 г молодого картофеля,

салат из 1 черешка сельдерея, половины яблока, 12 г ядер грецких орехов с 1 десертной ложкой низкокалорийного майонеза, 1 десертной ложкой натурального йогурта и 1 чайной ложкой лимонного сока, а также рубленой петрушкой по вкусу

или

1 порция курицы с шафраном и апельсиновым ,

или

1 порция курицы в меду с 5 столовыми ложками коричневого риса,

225 г дыни

 

День 2-й

 

После сна

Фруктовый чай по выбору

 

Завтрак

Фруктовый салат из ломтиков дыни, клубники или киви, ананаса, яблока и банана – общий вес – 275 г,

50 г творога или домашнего сыра,

1 чайная ложка меда.

 

Закуска

2 пресных печенья с 1 десертной ложкой орехового масла

 

Ленч

Салат как в 1-й день,

половина маленького авокадо, политого маложирной "французской приправой",

1 маленький кусок хлеба с отрубями с легким маргарином.

 

Закуска

Фруктовый йогурт

 

Обед

175 г филе любой морской рыбы, жаренной на гриле или отварной,

100 г картофеля "в мундире",

150 г отварной капусты брокколи с 75 г отварной фасоли. Полить лимонным соком

или

1 порция запеченного рыбного филе плюс 75 г молодого картофеля и 100 г капусты брокколи,

или

1 порция камбалы в грибном соусе плюс 100 г молодого картофеля и 75 г фасоли, апельсин или 1 киви по выбору.

 

День 3-й

 

После сна

Лимонный чай

 

Завтрак

Половина грейпфрута,

35 г несоленых мюслей в 100 мл обезжиренного молока

 

Закуска

50 г домашнего сыра или творога,

1 черешок сельдерея и 2 финика.

 

Ленч

Крутое яйцо на листе салата-латука, политое 1 столовой ложкой низкокалорийного майонеза,

кресс-салат или петрушка для гарнира,

1 маленький кусок хлеба с легким маргарином,

1 апельсин.

 

Закуска

25 г ядер лесных орехов,

150 г натурального йогурта

 

Обед

1 средняя постная зажаренная на гриле баранья отбивная,

100 г горошка,

100 г вареной моркови,

75 г картофельного пюре без соли,

2 чайные ложки мятного соуса

или

1 порция тушеной говядины с цитрусовыми плюс большой пучок зелени и 75 г молодого картофеля, 100 г вишни или 1 яблоко.

 

День 4-й

 

После сна

100 мл апельсинового сока

 

Завтрак

150 г размоченной и нарезанной кураги, залитой 100 г кефира или йогурта.

 

Закуска

1 яблоко,

1 пресное печенье с 50 г обезжиренного молока, творожком и огурцом.

 

Ленч

225 г дыни,

75 г вареной курицы,

салат из помидоров и огурцов с измельченным базиликом,

1 маленькая булочка из отрубей с легким маргарином

или

1 порция салата из курицы с рисом.

 

Закуска

1 апельсин

 

Обед

Половина грейпфрута,

100 г филе лосося или 175 г форели, тушеных или запеченных в духовке,

100 г горошка,

75 г молодого картофеля с 10 г сливочного масла, лимонный сок по вкусу

или

1 порция форели с укропом с 75 г молодого картофеля, политого легким растопленным маргарином, плюс 75 г гороха,

100 г клубники, малины или вишни и 1 киви.

 

День 5-й

 

После сна

Лимонный чай

 

Завтрак

35 г любых несоленых злаков из готовых завтраков в обезжиренной молоке.

 

Закуска

225 г дыни или 1 апельсин,

25 г сыра «Эдам»

 

Ленч

Салат из 50 г тунца в масле или сардин с порезанными огурцами, сельдереем, яблоком и 100 г вареных макарон, политый постной "Французской приправой" и украшенный салатными листьями и измельченной петрушкой.

 

Закуска

Ломтик дыни или арбуза,

маленький творожок с фруктами.

 

Обед

1 средняя куриная грудка со снятой кожицей, политая смесью из 50 мл натурального полужирного йогурта и 1 десертной ложки муки, - все пожарить на грале в течение 30 минут или запечь в духовке 45 минут,

75 г вареного неочищенного риса,

2 столовые ложки порезанных огурцов с йогуртом или кефиром,

1 помидор ломтиками с рубленым базиликом,

или

1 порция курицы со сладким перцем,

или 1 порция индейки в хересе.

Подавать на стол со 100 г молодого картофеля и салатом из зелени, политым лимонным соком

 

День 6-й

 

После сна

100 мл апельсинового сока.

 

Завтрак

150 мл натурального низкокалорийного йогурта, украшенного 100 г клубники, малины или кусочков киви, плюс 15 г овсяных хлопьев.

 

Закуска

1 ржаной хрустящий хлебец с й десертной ложкой орехового масла

 

Ленч

Ломтик дыни или арбуза,

салат из 50 г ядер лесных орехов или несоленого арахиса, 175 г тертой моркови и 25 г порезанных фиников, политый смесью из 1 десертной ложки оливкового масла, смешанного с 50 мл апельсинового сока, перцем,

1 маленькая булочка из отрубей или половина питы.

 

Закуска

1 апельсин или 1 банан.

 

Обед

100 г очень постного ростбифа,

50 г молодого картофеля,

100 г цветной капусты,

100 г зелени,

100 г тертой брюквы или репы,

1 десертная ложка домашнего тертого хрена.

Подлива из мясного сока, половины чашки мясного бульона и 1 чайной ложки муки

или

1 порция жареной говядины в устричном соусе,

или

1 порция грибного плова.

 

День 7-й

 

После сна

Фруктовый чай

 

Завтрак

Половина грейпфрута,

1 вареное яйцо,

1 ржаной хлебец с легким маргарином

 

Закуска

1 персик,

1 творожок

 

Ленч

50 г сыра «Моццарелла»,

2 средних помидора, порезанных,

рубленый базилик,

1 десертная ложка оливкового масла,

листья салата по вкусу

 

Закуска

1 ржаной хлебец с 50 г полужирного плавленого сыра,

1 апельсин.

 

Обед

100 г бараньей печени или 2 бараньи почки, жаренные на гриле или на тефлоновой сковороде в чайной ложке кукурузного масла,

75 г молодого картофеля,

150 г капусты брокколи,

50 г фасоли,

1 средний помидор.

Подлива из мясного обжаренья сока и 25 мл красного вина, немного воды, 1 чайной ложки томатной пасты и 1 чайной ложки кукурузной муки

или

1 порция жареной печени с 4 столовыми ложками вареного коричневого риса,

или

1 порция фаршированных перцев с салатом из зелени,

50 г мороженного или 1 бокал любого сухого вина по выбору.

 

День 8-й

 

После сна

Фруктовый чай

 

Завтрак

150 г кефира или натурального йогурта, смешанных с 175 г свежих порезанных фруктов и 1 чайной ложкой меда

 

Закуска

1 банан,

25 г сухой кураги (размочить или сварить)

 

Ленч

2 ржаных хлебца с легким маргарином,

салат из фруктов и сыра: смешайте 50 г кусочками сыра "Эдам" со 100 г порезанной тоже кусочками дыни или арбуза, 1 кружочком свежего или консервированного ананаса, 150 г порезанных огурцов и сбрызните все лимонным соком с щепоткой тертого имбиря. Украсьте рубленой петрушкой.

 

Закуска

1 апельсин,

1 маленький творожок с фруктами

 

Обед

175 г филе нежирной рыбы типа хека или трески, запеченных в фольге,

100 г зеленого сладкого перца и 100 г помидоров, обжаренных с 1 десертной ложкой растительного масла,

75 г отварного нешлифованного риса

или

1 порция шашлыка из рыбы с 3 столовыми ложками отварного коричневого риса

или 1 порция камбалы под острым соусом плюс 100 г молодого картофеля и 75 г капусты брокколи

 

День 9-й

 

После сна

Лимонный чай

 

Завтрак

Как в 1-й день

 

Закуска

1 ржаной хлебец,

1 черешок сельдерея с 50 г творога

 

Ленч

«Греческий» салат: смешайте 1 крутое рубленое яйцо с 75 г тунца в масле (сардин, шпрот) и 75 г охлажденного отварного картофеля,

75 г охлажденной фасоли или горошка, 1 зрелый крепкий помидор и 100 г салатных листьев – все нашинковать и полить постной "французской приправой"

 

Закуска

1 апельсин,

1 яблоко или персик

 

Обед

100 г жареной курицы (без кожицы),

150 г кабачков и 1 помидор обжарить с 1 десертной ложкой растительного масла,

75 г фасоли,

75 г сладкой кукурузы,

1 чайная ложка муки для соуса к мясу

или

1 порция курицы под ореховым соусом,

или

1 порция фаршированных куриных грудок с 50 г сладкого картофеля и салатом из зелени.

 

День 10-й

 

После сна

Фруктовый чай по выбору.

 

Завтрак

Как во 2-й день

 

Закуска

50 г творога с 1 черешком сельдерея.

 

Ленч

1 маленький кусок хлеба с легким маргарином,

салат из 75 г зерен молодых кукурузных початков, 100 г фасоли и 50 г горошка – все слегка отварить и остудить, затем добавить 15 г ядер грецкого ореха и полить натуральным низкокалорийным йогуртом или кефиром, смешанным с 1 десертной ложкой нежирного майонеза, лимонным соком и щепоткой кайенского перца.

 

Закуска

1 десертная ложка орехового масла на 1 ржаном хлебце

 

Обед

150-граммовая зажаренная говяжья котлета из очень постного мяса с зеленью, 1 чайной ложкой томатного пюре и соевого соуса,

25 г тертого сыра «Эдем», слегка подогретого,

100 г картофеля в мундире,

150 г баклажанов, обжаренных с й десертной ложкой растительного масла

или

1 порция фаршированных баклажанов,

или

1 порция бараньего шашлыка с мятной подливкой с 6 столовыми ложками отварного коричневого риса и салатом из помидоров.

 

День 11-й

 

После сна

Лимонный чай

 

Завтрак

Как в 3-й день

 

Закуска

Свежие статьи

Преимущества и недостатки дружбы на работе

Уход за кожей в преддверии зимы

Полное обследование: для тех, кому за...

25 г сыра "Эдам" и 1 черешок сельдерея.

 

Ленч

350 г домашней чечевичной похлебки,

1 апельсин

 

Закуска

25 г подсолнечных семечек

 

Обед

100 г постного бараньего мяса, запеченного в фольге с 50 г нарезанного болгарского перца и 1 чайной ложкой измельченного укропа,

100 г фасоли,

100 г капусты брокколи

или

1 порция телятины с баклажанами с 75 г отварного бурого риса или макарон из непросеянной муки,

175 г любых фруктов плюс 25 мл маложирных сливок или йогурта

 

День 12-й

 

После сна

100 мл апельсинового сока

 

Завтрак

Как в 4-й день

 

Закуска

1 банана

 

Ленч

Половинка маленького авокадо с начинкой из 50 г крабового мяса, 1 столовой ложки низкокалорийного майонеза и 1 чайной ложки лимонного сока. На стол подать на салатных листьях, посыпав петрушкой,

ломтик дыни.

 

Закуска

1 чашка клубники или 1 апельсин,

1 творожок.

 

Обед

Омлет из 2 яиц, поджаренный на 10 г сливочного масла, с 75 г порезанных шампиньонов и 50 г зерен сладкой кукурузы,

салат из зелени,

1 маленький кусок хлеба с легким маргарином

или

1 порция яичницы

или

1 порция жареных кабачков

 

День 13-й

 

После сна

Лимонный чай

 

Завтрак

Как в 5-й день

 

Закуска

1 апельсин,

15 г подсолнечных семечек

 

Ленч

1 порция салата-супа,

50 г сыра «Бри» и 2 ржаных хлебца.

 

Закуска

1 яблоко и 50 г вишни или винограда.

 

Обед

1 средняя форель (около 200 г), зажаренная на гриле или с 1 чайной ложкой растительного масла,

25 г слегка поджаренного миндаля,

50 г молодого картофеля,

75 г фасоли или рубленого шпината,

75 г горошка

или

1 порция лосося под лимонным соусом со сливками плюс 100 г молодого картофеля и 75 г стручковой фасоли.

 

День 14-й

 

После сна

100 мл апельсинового сока

 

Завтрак

Как в 6-й день

 

Закуска

2 несоленых крекера с 1 десертной ложкой орехового масла.

 

Ленч

Салат из рубленого сельдерея, салатных листьев, болгарского перца и огурцов с 50 г тертого сыра "Эдам",

1 ржаной хлебец с легким маргарином

 

Закуска

1 яблоко,

1 творожок с фруктами.

 

Обед

1 средняя вареная или жареная куриная грудка, намазанная чесночной пастой, и с 1 чайной ложкой молотого розмарина,

75 г фасоли,

100 г моркови или рубленого шпината,

75 г отварного нешлифованного риса

или

1 порция курицы с имбирем,

или 1 порция печени с шалфеем с 75 г молодого картофеля и 75 г шпината,

1 апельсин

 

День 15-й

 

После сна

Фруктовый чай

 

Завтрак

Как в 7-й день

 

Закуска

1 фруктовый нежирный йогурт,

1 яблоко.

 

Ленч

Салат из 100 г отварной капусты брокколи и 50 г горошка, смешанных с 50 г болгарского перца, листьями шпината и 25 г миндаля, приправленный 1 столовой ложкой оливкового масла, смешенного с лимонным соком и специями,

1 апельсин.

 

Закуска

50 г отжатого творога,

2 ржаных хлебца с легким маргарином

 

Обед

150 г жареной постной говядины,

75 г фасоли,

50 г молодого