Американские ученые выяснили, что употребление зеленого чая в больших количествах может вызвать болезни печени и почек.
Норма, которая не приносит вреда, две чашки в день. При более интенсивном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени, пишет novosti.ua.
Авторы основываются на случаях, когда передозировка полифенолов приводила к смерти у грызунов и собак.
Также они ссылаются на случаи употребления людьми пищевых добавок, основанных на зеленом чае, при которых появлялись симптомы отравления полифенолами. При отмене пищевых добавок исчезали и соответствующие симптомы.