1.Рабочий стол( с со специальным покрытием) 2.Измельчитель мясного сырья ( мясорубка) – мод. 32 RN -42 RN – 130 – 130 RN 3, Фаршемешалка 4.Куттер- мод . СМ – 40 5.Льодогенератор мод .AF 30 6.Вакуумный шприц- мод RS 1040 7.Массажор ( вакомат мод 200) 8.Ленточная пила 9.Возок для мясного сырья и фарша( нержавеющий на колесиках объем 100) 10.Емкость из ударостойкого пластика 20 маленьких 15 больших 11. Варочный котел 12.Возок из нержавеющей стали 4 шт( для термокамеры, месте с полочками) 13. Стилажи для копчения 6 шт.. 14. Компрессор воздушный 2шт. 15. Вакуум упаковочная машина. 16. Гастрономическая машина 17. Душ для охлаждения 18.Холодильная низкотемпературная камера 28 куб ( компрессор) 19. Холодильная камера 20 куб( компрессор) 20 Холодильная камера 16 куб( компрессор) 21 Холодильная ларь( новая) на 360 литров М/к « Венус 56» ЫПД 22.Витрина холодильная ( импортная нового образца) 23.Страховочный алюминиевый фартук 24. Тележка ( возок для сырья) 25. Рукавица из нержавеющей стали. 26.Секач 27. Многофункциональная термокарера 2 шт. на 1 тележку.