Специалистами "СЗЛК" в Калининградской области разработан новый вид бумаги,предназначенной для упаковки продуктов, содержащих жир и воду. Ее выпуск начатна Неманском целлюлозно-бумажном комбинате.

Новая бумага получила имя "УниПерга". Сама технология является уникальнойразработкой. Новый вид бумаги вырабатывается из 100% целлюлозы. В композицию добавляются влагопрочная смола и специальные химикаты, которые и позволяют выпустить жировлагопрочную бумагу с повышенными барьерными свойствами.

Как и другие упаковочные бумаги СЗЛК, "УниПерга" является экологически чистой и на 100% биоразлагаемой. Для ее производства использовано только сырье, имеющее соответствующие санитарные сертификаты. "УниПерга" будет применяться для упаковки масла, творожно-сырковых изделий, маргаринов, жиров, фарша, мяса, сыров, кондитерских изделий, рыбы и других пищевых продуктов, содержащих жир и воду.

Испытания, прошедшие на предприятиях Тульской, Пермской и Свердловской областей, показали: упакованные в "УниПергу" творог и масла различных степеней жирности даже при максимальном сроке хранения не изменяют физико-химических и органолептических показателей. "Упаковочный материал не дает окраску на продукцию, поверхность брикетов сухая, текстура не нарушена", - говорится в заключениях по результатам испытаний.

Unipack.ru