По данным специалистов, в таких странах, как Греция, Италия, Португалия, Кипр и Мальта энергетическая ценность ежедневного рациона возросла на 30%. Более половины населения Испании и Португалии страдают избыточным весом, с такой же проблемой столкнулись 3/4 жителей Греции.

Как сообщает Центр новостей ООН, диетологи Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной продовольственной программы (ВПП) рекомендуют не злоупотреблять жирными продуктами, сократив их количество до 30%, сообщает «ЛИГА».

Однако Европа не прислушивается к их совету, продолжая стремительно толстеть. «В частности, известная во всем мире средиземноморская диета, которая укрепляет здоровье и продлевает жизнь, уже не пользуется популярностью в регионе, где она возникла», - отмечают специалисты ФАО.

Так, результаты исследований, проведенных семью институтами США и Европы, показали, что обитатели стран Средиземноморья быстро перенимают западные привычки, оставив традиционную диету в прошлом. Режим питания, преимущественно состоящий из овощей и фруктов, сегодня стал слишком соленым и слишком сладким.

Среди факторов, влияющих на отказ Средиземноморья от традиционной диеты, специалисты выделяют: рост доходов населения, увеличение ассортимента продуктов, расширение сетей супермаркетов, нехватка времени на приготовление пищи. Более того, отсутствие спортивной нагрузки и сидячий образ жизни жителей региона способствует быстрому наращиванию избыточной массы.

Напомним, на человека подсознательно влияет вес людей, которые его окружают, поэтому полные люди могут стать причиной лишних килограммов у своих приятелей. Исследователи назвали это явление «имитационным ожирением».

Источник