Ягоды: помогают не стареть не только телу, но и мозгу

Ученые из США впервые обнаружили доказательства пользы ягод клубники, черники, асаи и ежевики против старения мозга.

 

О том, что эти ягоды богаты антиоксидантами и помогают поддерживать молодость кожи, известно уже давно, но оказывается благодаря ягодам также можно поддерживать и молодость мозга.
Содержащиеся в ягодах клубники, черники, асаи и ежевики вещества активизируют естественные механизмы переработки и очищения токсичных белков, вызывающих возрастную потерю памяти и другие признаки ухудшения умственных способностей.

 

Люди становятся подверженными дегенеративным заболеваниям мозга из-за того, что организм с возрастом все хуже защищается от окислительных повреждений и воспалений. Улучшить эту защиту помогают указанные ягоды, что объясняется входящими в их состав полифенолами.

 

В эксперименте ученых из химического общества США участвовали крысы: их два месяца кормили ягодами, после чего у них сократились признаки ухудшения навыков к обучению, умственного дефицита и памяти.

 

Специальные клетки, которые удаляют биохимический мусор в мозгу, называются микроглией. Из-за процессов старения эти клетки начинают работать хуже, что приводит к накапливанию этого повреждающего здоровые клетки мозга мусора.

Именно содержащиеся в клубнике, ежевике, чернике и асае вещества и помогают нормализовать работу микроглии, а значит, продлить молодость мозга.

 

Инф.ovkuse.ru