Научно-практический семинар по вопросам безопасности пищевой продукции и применения Международного пищевого стандарта (IFS, 4-а версия)

Центр подготовки персонала «ПРИРОСТ - Академия» приглашает 4 декабря 2006 года принять участие в международном научно-практическом семинаре по вопросам безопасности пищевой продукции и применению Международного пищевого стандарта (IFS, 4-а версия), что проходит в пределах сотрудничества Украинской Ассоциации качества (УАК) и немецких партнеров с HDE Trade Services Gmb, которые входят в состав рабочей группы по разработке вышеупомянутого стандарта.

 

Целями применения IFS являются: построение подпочвы для взаимной оценки продавцов и производителей товаров продовольственной группы и создание высокой прозрачности деятельности в пределах общей цепи снабжения.

 

Преподаватели семинара:

 

- Штефан Тромп, руководитель IFS, директор HDE Trade Services Gmb, член рабочей группы по разработке международного пищевого стандарта;

- Хайко Шмидт, директор консалтинговой компании Innovation & Consulting Ltd;

- Марек Марзек, ведущий менеджер по качеству Metro Cash & Carry group в Восточной Европе.

 

Семинар предназначен для производителей продуктов питания и напитков, включая предприятия общественного питания и предприятия, которые осуществляют производство и переработку сырья, производство упаковки и упаковку продуктов, а также их реализацию.

 

Целевая аудитория - руководители всех уровней и специалисты, которые ответственны за внедрения и обеспечение функционирования системы управления качеством и заинтересованы в практическом применении систем безопасности продуктов питания и стандарта IFS.

 

Программой семинара предполагает рассмотрение следующих вопросов:

 

- IFS: вчера и сегодня, знакомство с требованиями IFS, место IFS в других системах управления, выполнение требований к пищевой продукции с примерами эффективных решений;

 

- Общее и отличия в стандартах, которые регламентируют отдельные аспекты деятельности пищевой промышленности (IFS, HACCP, ISO 22000), интеграция IFS и ISO 9001;

 

- Требования глобальных компаний-продавцов на примере Metro Cash & Carry.

 

Стоимость участия в мероприятии составляет 500 грн. без уплаты НДС, для предприятий - коллективных членов УАК - скидка 10 %.

 

Для включения в группу пришлите заявку до 29 ноября 2006 г., форма которой предоставляется, по тел./факсом (044) 451-88-18 или по электронной почте cpp@uaq.org.ua  с примечанием « IFS-Семинар». Место проведения семинара будет Вам сообщено дополнительно после получения заявки на участие.

 

УАК планирует в 2007 г. начать подготовку специалистов и аудиторов IFS с дальнейшим присвоением соответствующей квалификации после успешного проведения испытания.

 

Подробнее на нашем сайте www.uaqacademy.com