Как сообщают операторы плодоовощного рынка Одесской области, рост цен на белокочанную капусту на этой неделе продолжился. Появляются пока не подтвержденные сообщения о продаже оптовых партий капусты по ценам, достигающим 2 грн/кг, в то время как максимальные цены прошлой недели не превышали 1,6 грн/кг. Розничные цены, по словам специалиста по рыночной информации Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга Дмитрия Черняка, установились на уровне 2,5 грн/кг. При этом производители отмечают хороший спрос на капусту, несмотря на рост цен. Одной из возможных причин роста цен специалисты называют большой процент порчи капусты, имевшейся на хранении. Другим, гораздо более весомым, по мнению специалистов, фактором, повлиявшим на резкий рост цены, были плохие погодные условия, препятствовавшие доставке сравнительно более дешевой капусты из других регионов Украины в Одесскую область. Согласно прогнозу специалистов Проекта аграрного маркетинга, несмотря на снижение производства белокочанной капусты в 2004 году, произведенное количество превышает оценочный объем потребления, хотя значительные потери во время хранения могут внести некоторые коррективы в данную оценку. При этом Одесская область традиционно производит в избытке раннюю капусту, но вынуждена ввозить позднюю из других областей, где ее производство обходится дешевле. Информирует Проект Аграрного Маркетинга.