Производители утверждают, что отрасль требует дополнительных инвестиций для расширения производственной базы и увеличения мощностей.

Ассортимент хлебобулочных изделий, производимых украинскими предприятиями, уже сегодня насчитывает более 700 наименований. И он увеличивается с каждым годом в рамках конкурентной борьбы за потребителя. Но хлебопеки считают, что этого все же недостаточно для полного удовлетворения нужд потребителей. Должны появиться новые комплексы и линии по производству специального хлеба для детей, для стариков, для различных групп больных людей, сообщает источник.

По словам генерального директора ЗАО «Хлеб Киева» Олега Пономарева, в 2004 году на техническое перевооружение предприятий «Киевмлын» и «Киевхлеб» было потрачено 19 млн. грн., в 2005-м - 30 млн., в этом году планируется вложить 35 млн. грн. Гендиректор считает, что повышение цен на хлеб предоставит новые возможности привлечения в отрасль дополнительных инвестиций.

 Инф.  Kiev2000.com