Россия может составить Украине конкуренцию в производстве замороженных полуфабрикатов. В пищевой промышленности практически открыт сегмент замороженных полуфабрикатов и мясопереработки. И здесь основной потенциал — у российской стороны". По данным украинской компании "Ольвита" (производит замороженные овощи), среднестатистический украинец потребляет 300 г замороженной продукции ежегодно, тогда как житель России — 1,5 кг, а европеец — 6–9 кг. Украинский рынок свежезамороженных продуктов составляет 25 тыс. тонн, на местных производителей (основными из которых являются "Ольвита", "Арти", "Сим-сим", "Аскоп-Украина", "Дисконт") приходится 40% рынка. Главный импортер — Польша, на нее приходится свыше 50% импорта. А на Россию — не более 10%. Директор "Ольвиты" Наталия Тарасюк говорит, что, если на рынок выйдет крупный российский производитель, он сможет составить конкуренцию местным компаниям. "На Украине всего несколько производителей замороженных полуфабрикатов, они не могут охватить весь потенциал рынка. Кроме того, многие украинские компании используют старые технологии заморозки, из-за чего ухудшается качество продукции. 15% рынка составляет небрэндированная продукция",- отмечает Тарасюк. Информирует Yarmarka.net.