Птицеводческие компании Украины рассматривают возможность в 2006-2007 годах начать промышленное производство мяса индейки и мяса утки.
По словам председателя совета директоров ассоциации "Союз птицеводов Украины" Александра Бакуменко, «повышение жизненного уровня населения приводит к тому, что деликатесные сорта мяса начинают пользоваться спросом". В то же время А. Бакуменко рассказал, что пока объемы потребления таких видов мяса в Украине довольно низкие, поэтому переходить к его промышленному производству рано. А. Бауменко также заметил, что производство мяса утки и индейки очень дорогое. По словам председателя совета директоров ассоциации, особенно дорого стоит запуск фабрики для производства и переработки мяса утки - на уровне $20 млн. На сегодняшний день мясо индейки и утки в Украине в основном производится в частном секторе. Промышленная переработка налажена только в сегменте мяса бройлеров, сообщает АПК-Информ.
Вкусно, но дорого
Опубликовано: 2005-02-02 15:00:15
Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с ELCOMART.COM активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM" обязательна.
|
Новости рубрики:
Топ-товары для собак
Путеводитель по миру зернового кофе: от выбора до покупки Производство натуральных сладостей в Украине - тренды рынка Выбираем табак для кальяна Алкоголь в кулинарии: для чего используют «Baltika Разливное Мягкое» – теперь и в банке «Стромбафорт»: для тех, кто мечтает об идеальном теле Рыбные снеки к пиву: особенности и правила выбора |