Оценка производства основных овощных культур в Украине была снижена на 5%. Наиболее существенное снижение оценки производства отмечено для степной агроклиматической зоны (-8%), в то время как оценка производства в полесской зоне была увеличена на 3%. Таким образом, прогнозируется, что производство основных овощных культур в 2004 году снизилось на 7%, несмотря на рост посевной площади на 4%. Снижение оценки производства овощей было обусловлено, главным образом, уменьшением оценки для помидоров (на 15%) и огурцов (на 11%) вследствие неблагоприятных погодных условий. Кроме того, была на 9% снижена оценка производства лука, поскольку многие фермеры, планировавшие производить лук, как показал опрос, в последний момент отказались от этих планов или просто не смогли вовремя приобрести семена. Также негативное влияние на общий урожай лука оказало то, что большая часть его была непригодна для хранения и потери были больше, чем изначально прогнозировалось. Тем не менее, даже по уточненным данным, производство лука было на 33% больше, чем годом ранее. Незначительное увеличение оценки производства произошло только по таким культурам, как столовая свекла и морковь, сообщает Проект Аграрного Маркетинга.