• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • RSS feed
  • Чем полезна клюква: витамины и их польза
    Опубликовано: 2013-05-13 16:04:29

    Постоянное стремление заменить привычное вредное полезным, приводит к экспериментам. Клюква не стала исключением, тем более она доступна почти круглый год и стоит недорого. Вкуснейший джем из этой ягоды готовится за пару минут без всяких, упаси Боже, провариваний-выпариваний (уничтожающих витамины), – достаточно просто подавить клюкву вилкой в чашке и подсластить медом или фруктозой.

     

    Удивлению не было предела, когда интереса ради захотелось узнать, чем полезна клюква.

     

    Витамины в клюкве:

     

    ■витамин С (необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани, антиоксидант)
    ■витамин РР (способствует усвоению витамина С, снижает уровень холестерина, расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие, улучшает память, координацию движений )
    ■витамины группы В (укрепляют нервную систему, положительно влияют на кожу и волосы, участвуют в тканевом дыхании и выработке энергии, играют важную роль в поддержании как ментального, так и эмоционального здоровья, не накапливаются в организме, разрушаются под действием алкоголя, рафинированного сахара, кофе, никотина)
    Микроэлементы в клюкве:

    ■калий (необходим для нормального функционирования сосудов, капилляров, мышц, сердечной мышцы, клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов, входит в состав внутриклеточных жидкостей, регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца)
    ■йод (необходим для щитовидной железы, для создания фагоцитов — клеток в крови, которые должны уничтожать микроорганизмы,  неполноценные клетки)
    ■магний (участвует во всех без исключения процессах, происходящих в нашем организме, снижает уровень холестерина, необходим для нервной системы)
    ■железо, марганец, медь, молибден, бор, кобальт, олово, никель, серебро, хром, титан, цинк и другие микроэлементы.
    Кроме того, клюква

    ■в виде морсов полезна при простуде, поскольку ягоды обладают жаропонижающим эффектом и помогают удалить из организма токсины, накопленные в организме за время болезни, а сок, смешанный с медом, не только помогает откашливаться и бороться с ангиной, но и повышает иммунитет, спасая от очередной инфекции
    ■снижает уровень вредного холестерина в крови и борется с гипертонией
    ■обладает мочегонным эффектом, не вымывая из организма полезный калий
    ■содержит природные антибиотики – фитонциды
    ■часто используется для профилактики расстройств желудка и кишечника, а также при цистите
    ■препятствует прикреплению бактерий к зубной эмали
    ■содержит естественный консервант бензойную кислоту, что продлевает срок хранения ягоды до нескольких месяцев.
    Стоит отметить, что клюква противопоказана страдающим от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов с повышенной кислотностью.

     

    Инф.ona.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с ELCOMART.COM активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM" обязательна.



    info@elcomart.com
    При использовании материалов сайта в электронном виде активная ссылка на elcomart.com обязательна.