• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • RSS feed
  • Сырые продукты помогают думать: мнение исследователей
    Опубликовано: 2013-05-07 11:40:00

    Сравнительно недавно британские исследователи выявили очевидное преимущество употребления некоторых продуктов в сыром виде – они помогают терпеть боль. И вот новая работа, и новое открытие. Оказывается, сырые продукты также в значительной степени улучшают работу головного мозга. На самом деле оптимальная диета играет огромную роль в вопросах развития нашего мышления.



    Дело в том, что на долю мозга приходится порядка 20% энергии, потребляемой нами в течение дня. Однако, в отличие от нашего организма в целом мозг является весьма “избирательным” и может потреблять калории лишь в определенном балансе белков, жиров, углеводов, а также множества прочих витаминов и микроэлементов. Если же наша диета состоит из одних только гамбургеров, то насыщение организма может произойти, однако мозг при этом будет голодать, и в результате не сможет выполнять свои естественные функции должным образом, пишет sunhome.ru



    Так или иначе, но для наиболее оптимальной работы головного мозга, ему необходимо чтобы в течение дня в крови циркулировало порядка 25 грамм глюкозы. Она является практически основным топливом для мышления. Также необходимо наличие жиров омега-3, которые участвуют в развитии нашего интеллекта в первые годы жизни, а впоследствии являются полезными в плане укрепления мембраны клеток головного мозга. При этом белков, жиров и углеводов в идеальном варианте в нашем рационе должно быть поровну – приблизительно по 33% - добавляют исследователи. Всех этих показателей достичь практически невозможно, если Вы не употребляете сырые продукты – главным образом, фрукты, овощи, орехи, а также всевозможные грибы. Ученые отмечают, особенно важным для головного мозга и нервной системы человека является инозитол – особый вид углеводов, который не создает энергию, подобно сахару, в нашем организме, но зато способен модулировать работу мышления и позитивно влияет на когнитивные процессы.



    Источником его является авокадо, арахис, миндаль и тыква, причем опять же – чем меньше воздействия в процессе приготовления на них оказывается, тем лучше. По мнению ученых инозитол также защищает нас от самых страшных болезней мозга – в том числе - булимии, панического расстройства, обсессивно-компульсивного расстройства, агорафобии, и клинической депрессии.

     

     

    E-NEWS.COM.UA



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с ELCOMART.COM активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Торгово-промышленные новости ELCOMART.COM" обязательна.



    info@elcomart.com
    При использовании материалов сайта в электронном виде активная ссылка на elcomart.com обязательна.